为进一步加强食品销售经营户监管，规范食品流通市场秩序，5月8日下午，杏林镇食药监所联合县食药监局流通股在杏林镇政府一楼会议室召开食品销售经营户安全培训会，为辖区内食品销售经营户进行再充电。

会上，首先由县食药监局流通股刘股长对食品销售经营户进行了安全培训，主要从当前食品安全形势、落实食品安全主体责任、学习食品安全法律法规、提升食品安全业务技能四大方面进行了深入浅出、通俗易懂的解读。随后，由镇食药监所组织对食品销售经营户进行了食品安全考试，与会者通过认真学习顺利通过了考核。最后，镇食药监所与食品销售经营户签订《食品安管目标责任书》和《食品质量安全承诺书》，明晰职权，落实责任。

通过此次培训充电，镇辖区内食品销售经营户的职业素养得到了普遍提高，安全经营意识得到了有效加强，收到了良好效果，为我镇进一步开展食品销售经营户监管奠定了良好的基础。